Silvestermenü 2017

Frohe Aussicht auf 2018

Auch für den kommenden Jahreswechsel kreieren wir ein kulinarisch hochstehendes Menü.
Wenn Sie den Jahreswechsel bei uns verbringen werden und dabei das Jahr 2017 mit einem feinen Menu abschliessen, dann finden Sie hier das Silvestermenü im Detail.

Sollten Sie noch einen Tisch reservieren wollen, dann sind Sie für dieses Jahr zu spät – denn wir sind ausgebucht.
Die nächste Chance: nächstes Jahr! 🙂

in jedem Fall: immer so früh wie möglich reservieren!

Silvestermenü 2017

Oktopus-Carpaccio
auf Fenchel-Rucola-Beet

*****
Tomatenessenz
mit Einlage

*****
Riesencrevetten an roter Thai-Currysauce
auf Udon-Nudeln

*****
Avocadosorbet
mit Erdbeeren und Prosecco

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„Tournedos Rossini“
Rindsfiletmedaillon mit Gänseleber
an Portweinsauce
mit Champignon-Risotto und gebackenen Cherrytomaten

*****
Desserteller „Prosit Neujahr“

*****
Kleines Buffet mit erlesenem Käse

Komplettes Menü: Fr. 109.00
5-Gang-Menü: Fr. 87.00
(Suppe, Crevette, Hauptgang, Dessert und Käse)

Restaurant offen ab 18:00 Uhr
1. Gang vom Menü servieren wir um 19:30 Uhr

Menüanpassungen vorbehalten

 

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